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Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  sysy. cailloutin le Lun 8 Mai 2017 - 14:00

On ne s'arrête plus avec le BBQ Cobb ...

Chorizo à griller avec 1 courgette jaune

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  Ayak le Mar 9 Mai 2017 - 13:53

david34 a écrit:si tu mets 30mn pour l'allumer, je serai deja parti aux activités avant la vaisselle

Avec les briquettes cobb, ca va beaucoup plus vite. QQues minutes. Mais elles sont chères

Alternative nettement moins chères : Koko-quick de McBrikett. En vente sur Amazon.de
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Pret et chaud en même pas 2 mn: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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cobb généralissime !!!

Message  BULLI OCEAN le Mar 25 Juil 2017 - 19:07

Cà fait plus de 10 ans que nous l'utilisons et ne cuisinons pour ainsi dire plus dans le calif, réchauffer oui, cuisiner NON ! On n'utilise que ça et on ne peut plus s'en passer !
Pas de problème de nettoyage: astuce = huiler légèrement les cuves, dôme etc..avant l'emploi !
Les briquettes rondes cobb on l'avantage d'être en mode cuisson en 5 min et utilisable pour une cuisson de 2 h, magique pour cuire un poulet entier par exemple.Pour les cuissons moins longues on fractionne les briquettes. Les briquettes une fois éteintes restent intactes donc pas de saletés et de plus écolo (noix de coco compressés)

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  titi276 le Mar 25 Juil 2017 - 19:42

@Bulli Ocean

merciiiii ça réactive le sujet

Nous avec Sysy pour le moment on utilise le Cobb sans jamais avoir cuisiné dans le Calif... et pour cause il est encore à l'usine... grrrr
Bon revenons au Cobb...
Les seuls soucis que nous avons eu c'est un jour ou il y avait pas mal de vent, mais on a mangé quand même
As-tu une solution miracle? Un petit pare-vent de ta conception?

Des recettes qui tues?

@Bientot les cobbeurs (euses)
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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  Clap le Mar 25 Juil 2017 - 22:53

Faut que j'en achète 1 pour No merguez quel modèle prendre svp

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  sysy. cailloutin le Mar 25 Juil 2017 - 23:18

On a choisit le Cobb premier (le corps en bas n'est pas en plastique et à moins de chance de fondre, il est aussi un peu plus haut)
Regarde d'occas ce que tu trouves auprès de chez toi sachant que tu peux compléter si besoin avec les accessoires neufs sur le site officiel.
La plaque téflon 'de base' est généralement un peu usée et le prétexte pour négocier un peu le prix.(c'est ce que j'ai fait : le téflon qui part en lambeau c'est très nocif pour la santé) On a gardé la vielle plaque quand on pose la grille dessus pour ne pas abimer la neuve.
Pour le nettoyage je te conseille la pate ou pierre d'argile : c'est assez efficace.

Bonne recherche

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  Clap le Mar 25 Juil 2017 - 23:50


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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  BULLI OCEAN le Mer 26 Juil 2017 - 10:42

Nous avons le tout premier modèle avec le tour en plastique noir, qui reste froid pendant la chauffe donc pas de danger de fonte. De plus pas de problème de courant d'air !
On en trouve sur le bon coin en très bon état. Par contre les nouveaux modèles n'ont pas le même diamètre donc attention pour les accessoires !
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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  Ayak le Mer 26 Juil 2017 - 10:48

J'ai trouvé un blog avec pas mal de recettes sympa [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

Message  sysy. cailloutin le Mer 26 Juil 2017 - 13:52

C est vrai : de bonnes idées apparemment.
A approfondir et à tester : le papillotes de saumon ou d'agneau ont l'air sympa, le poulet également et pour le dessert un pti gateau au chocolat

Hummm
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Re: Barbecue COBB qui aurait déjà utilisé ?

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